Šiltų bulvių salotos su Taler traškučiais be glitimo su Provanso žolelėmis

Ingredientai

2–3 asm.

• 200 g romaninės salotos
• 2 saujų virtų jaunų bulvių
• 3–4 šaukštų nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus
• 2–3 skiltelių česnako
• 1 saujelės česnakų laiškų
• 1 saujelės kalendrų
• 2 šaukštų majonezo „Originalus“
• 200 g fetos sūrio
• ½ stiklinės kefyro
• Žiupsnelio tarkuotos citrinos žievelės
• 1 saujos marinuotų agurkėlių
• Žiupsnelio druskos ir pipirų mišinio
• 30 g 36 mėn. brandinimo kietojo sūrio
• 1 saujos TALER traškučių su Provanso žolelėmis
• Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių su druska
• 1 saujelės mėtų lapelių

Gaminimas

1. 1

   Romanines salotas stambiai suplėšykite ir sudėkite į lėkštę.

2. 2

   Virtas jaunas bulves supjaustykite skiltelėmis.

3. 3

   Keptuvėje įkaitinkite nerafinuotą saulėgrąžų aliejų ir jame apkepkite pjaustytas bulves.

4. 4

   Į rankinio smulkintuvo indą sudėkite česnaką, česnakų laiškus, kalendras, majonezą ir sutrinkite.

5. 5

   Fetą sutrupinkite rankomis, sumaišykite su kefyru ir tarkuota citrinos žievele.

6. 6

   Marinuotus agurkėlius supjaustykite stambiai ir sudėkite ant salotų lapų.

7. 7

   Fetos ir kefyro padažą dėliokite krūvelėmis, šalia sudėkite majonezinį žolelių padažą.

8. 8

   Bulves pagardinkite druskos ir pipirų mišiniu.

9. 9

   Iškeptas bulves sudėkite ant salotų.

10. 10

    36 mėn. brandinimo kietąjį sūrį daržovių skustuku supjaustykite skiedromis, TALER traškučius su Provanso žolelėmis palaužykite ir sudėkite ant salotų.

11. 11

    Viską pagardinkite aitriųjų paprikų dribsniais su druska ir papuoškite mėtųlapeliais.